מתכון לפטריות במילוי גבינות ואגוזים

 
תוספת או ארוחה קלילה וטעימה
תוספת או ארוחה קלילה וטעימה צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
 
עודכן 09:00 15/02/2012

לא סתם קוראים לפטריות הפורטובלו "הסטייק הצמחוני". בזכות המרקם הבשרני והצורה המרשימה אפשר להכין מהן מנות רושם אפילו ב-5 דקות

 
 
 
 
 

מצרכים ל-6 מנות:

6 פטריות פורטובלו גדולות בלי הרגל

60 מ"ל (1/4 כוס) שמן זית

 

למלית:

1 חבילה (200 גרם) גבינת צפתית פיראוס מעודנת 5%

50 גרם גבינת רוקפור

50 גרם אגוזי מלך

עלים מ-2 גבעולי בזיליקום

עלים מ-3 גבעולי תימין

מלח ופלפל שחור גרוס טרי

 

אופן הכנה:

  • מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • מכינים את המלית: מפוררים בקערה את הגבינות, קוצצים את האגוזים, הבזיליקום והתימין ומוסיפים לקערה.
  • מתבלים במלח ופלפל ומערבבים קלות.
  • ממלאים, אופים ומגישים: מכינים 6 ריבועי רדיד אלומיניום בגודל 20 ס"מ ומשמנים מעט את המרכז של כל רדיד. מניחים במרכז פטריה וממלאים את השקע שלה בתערובת הגבינות.
  • מזלפים מעט שמן זית וסוגרים את צידי הרדיד כמו חבילה קטנה ואטומה.
  • מניחים את כל ה"חבילות" בתבנית אפיה ואופים כ-8 דקות.
  • פותחים את רדיד האלומיניום ומניחים את הפטריות על צלחת הגשה. מזלפים מעט שמן זית מעל ומגישים מיד.

 

המתכון באדיבות פיראוס.

 

מחפשים עוד מתכונים מעולים? נסו את אלה:

פאי לימונענע עם ענני מרנג

פרגיות בטריאקי עם אורז

לזניית גבינות

מאפינס שיש נוטלה

לבבות עוגת שוקולד עם תותים

 
עוד כתבות במדור מתכונים לתוספות
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.