10 מתכוני המרק הפופולריים ביותר

 
אין כמו צלחת מרק חמימה כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת. מרק בשר ושעועית
אין כמו צלחת מרק חמימה כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת. מרק בשר ושעועית צילום: חיה אילונה דר
 
עודכן 21:51 16/02/2012

הם טעימים ומשביעים כל השנה, אבל בחורף הם מנחמים הרבה יותר. סוף שבוע גשום הוא הזדמנות מצוינת לבדוק אילו מתכונים כיכבו אצלכם במטבח. ממרק עגבניות עם אורז ועד מרק תירס ומרק קלאסי של עוף עם אטריות

 
 
 
 
 

כשהחזאים הודיעו שסוף שבוע גשום מחכה מעבר לפינה, ידענו שאנחנו חייבים לפנק אתכם במתכון שיחמם וישביע. הבעיה היחידה שלא החלטנו איזה מתכון הכי מוצלח מבין אלה שניסינו לאחרונה בבית.

 

בסוף, רגע לפני שהחלטנו, נזכרנו בסקר שהעלנו לא מזמן בקבוצת הפייסבוק אוכל קדימה אוכל. בסקר שאלנו אתכם איזה מרק אתם הכי אוהבים (למקום הראשון הגיע מרק אפונה) והופתענו לגלות כל כך הרבה סוגים של מרקים שאתם מכינים בבית. באותו רגע הבנו שהגיע הזמן לעשות את העבודה המתישה ולעבור על כל מתכוני המרק שהעלנו בשנתיים האחרונות - כדי לבדוק מי היו הפופולריים ביותר.

 

אז אחרי עבודת תחקיר קטנה הגענו אל רשימת 10 המרקים הפופולריים ביותר. לכם נשאר רק לבחור. חורף חם!

 

מרק אפונה עם קרוטונים

הוא סמיך, מתקתק ומאוד קל להכין אותו בבית. עידן אדלר רייס עם המתכון הכי חורפי שיש. שימו לב, הכי כיף לאכול את המרק עם קרוטונים ביתיים.

 

 

 
מרק אפונה עם קרוטונים תוצרת בית
מרק אפונה עם קרוטונים תוצרת בית צילום : עידן אדלר רייס
 

מרק עגבניות עם שעועית

העגבניות המתקתקות פוגשות שום שמוסיף חריפות עדינה ושעועית שמעבה את המרק והופכת אותו לסמיך, משביע ובעיקר טעים במיוחד.

 

 

 
מרק שמתפקד כארוחה שלמה
מרק שמתפקד כארוחה שלמה צילום : יהודה סלומון
 
 

מרק עדשים ובטטות

מרק סמיך שישביע ויפנק. חיהל'ה מכינה מרק כתום עם עדשים, בטטות ודלעת עם תיבול מחמם וארומטי של ג'ינג'ר ובהרט. עכשיו רק צריך תפאורה של גשם ואתם מסודרים.

 

 

 
העדשים משביעות ומאזנות את המתיקות של הבטטה
העדשים משביעות ומאזנות את המתיקות של הבטטה צילום : חיה אילונה דר
 

מרק גונדי

הישר מהמטבח הפרסי - אהרוני מלמד אתכם איך להכין מרק מתובל עם גרגירי חומוס וכדורי עוף רכים לצד אורז לבן.

 

 

 
מי צריך עיקרית כשיש מרק כל כך משביע?
מי צריך עיקרית כשיש מרק כל כך משביע? צילום : מתוך אהרוני
 

מרק בטטות סמיך

תמי שיבק נזכרת בימים עברו, בהם מרק עוף היה הכוכב של הארוחה והספר "מהמטבח בהנאה" היה הדבר הכי מסעיר בעולם הקולינרי. הרבה השתנה מאז, גם המרק - שהפך לעשיר, מלא בבטטות ומנוקד בקרוטונים ביתיים.

 

 

 
אין שום סיבה להמשיך לחפש, מדובר במרק בטטה מושלם
אין שום סיבה להמשיך לחפש, מדובר במרק בטטה מושלם צילום : תמי שיבק
 

מרק עוף עם ירקות ואטריות

אידיש הוא נקרא "לוקשן מיט יוך" ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק.

 

 

 
קלאסיקה במיטבה
קלאסיקה במיטבה צילום : חיה אילונה דר
 

מרק בצל וכרישה

בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.

 

 

 
 מרק עשיר עם בצל מקורמל, כרישה ולחם קלוי בניחוח שום
מרק עשיר עם בצל מקורמל, כרישה ולחם קלוי בניחוח שום צילום : דן לב
 

מרק עגבניות עם אורז

הטמפרטורות יורדות וחיהל'ה נכנסת למטבח ומכינה סיר מרק עגבניות סמיך עם אורז. הכינו את הכרבוליות ובואו להתחמם.

 

 

 
חורף חם: מרק מהביל עם ניחוחות וטעם של בית
חורף חם: מרק מהביל עם ניחוחות וטעם של בית צילום : חיה אילונה דר
 

מרק תירס

מרק שילדים אוהבים במיוחד - אנחנו הגשנו עם חטיף "דובונים" במקום שקדי מרק. הילדים טרפו את זה.

 

 

 
מרק תירס שילדים אוהבים
מרק תירס שילדים אוהבים צילום : דן לב
 

מרק פטריות עשיר

אחרי הרבה ניסיונות, עידן אדלר רייס מצאה את המתכון המנצח למרק פטריות עשיר שיחמם וישמח בימים סגריריים.

 

 

 
הופך את הארוחה לחגיגה
הופך את הארוחה לחגיגה צילום : עידן אדלר רייס
 

הכנתם את אחד המרקים? רוצים לספר לנו איזה מרק אהוב עליכם ביותר? הכנסו לקבוצת הפייסבוק אוכל קדימה ואוכל ושתפו אותנו בתמונות והסיפורים.

 

 
עוד כתבות במדור מתכוני מרקים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.