המאסטר שף אבי לוי פותח מסעדה

 
עודכן 11:26 16/03/2012

שף ספרדי בעל כוכב מישלן הגיע לבשל בארץ, ספר בישול חדש שיגלה לכם את סודות המטבח העיראקי יצא לחנויות, המנצח הגדול של מאסטר שף, אבי לוי, פותח מסעדה חדשה בירושלים ותחרות אכילת פיצה חריפה במיוחד בניו זילנד.חדשות האוכל 16.03.12

 
 
 
 
 

המאסטר שף פותח מסעדה

במהלך העונה האחרונה של מאסטר שף רבים התאהבו באבי לוי ובאוכל הביתי שלו. בקרוב מאוד כולם יוכלו גם לטעום את האוכל הזה. המאסטר שף פותח מסעדה בירושלים, בסמטה ליד שוק מחנה יהודה. המסעדה תקרא "המוציא" ויוגש בה אוכל צפון אפריקאי - אלגי'ראי.

 

בתפריט - סלטים מבושלים לפתיחה, קציצות, דגים מטוגנים ברוטב, פשטידות מעקוד וכמובן המנה המדהימה שלוי הכין במשימת הנסדביץ' - רולדה של עוף ממולא בתוך חלה. לקינוח יוגשו עוגיות יו יו במילוי קרם שקדים וסיגרים במילוי פיצוחים. ומה לגבי הפתיחה? פתחו את היומנים, הדלתות אמורות להפתח בחודש מאי.

 

מלך הטאפאס בישראל

השף הספרדי ג'ורדי ארטל, בעל כוכב מישלן, הגיע להתארח בישראל במסעדת טאפאיה בראשון לציון שחוגגת יום הולדת שנה. ויש גם נקודה ישראלית בסיפור, השף ארטל מעולם לא למד בישול ועד לפני 7 שנים עדיין עבד בהיי טק, בחברה ישראלית בעמק הסיליקון. כשהבועה התפוצצה הוא חזר הביתה לברצלונה והחליט להפוך את תחביב הבישול למקצוע.

 

ספר בישול חדש

עשתידכ (תבורכנה ידיך) הושק השבוע כשכמה מנציגי העדה העיראקית הגיעו לארוחת בוקר שכללה חצילים, עמבה, קובות, טבית וכמובן סמבוסק. הספר, של שושי אורן ולורן רביד מגלה את כל הסודות של המטבח העיראקי ויחזיר אתכם למנות של סבתא. זה כמובן בתנאי שיש לכם סבתא עיראקית.

 

רולטת חריף בניו-זילנד

שעשועוני אכילת פיצה שבה מסתתר משולש עם הרוטב החריף בעולם. לצפייה בתחרות:

 

מדבר מהבטן - בלוג האוכל של עמית אהרנסון

 

אל תפספסו:

פרזנטורים מפתיעים בפרסומת של שוקולד השחר

שיא גינס: אכל 13 טוסטים בדקה

צפו: סרטון בהילוך איטי להכנת גוואקמולי מחפצים

השף הסטון בלומנטל פותח חנות ממתקים וירטואלית

נאגטס בצורת ג'ורג' וושינגטון

אמן סיני מכין סוכרית דרקון מקרמל

אכלה רק פיצה במשך 31 שנים

ארוחת המבורגר גרמה להתקפת לב

 
עוד כתבות במדור חדשות האוכל - גיא פינס
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.