השפית רימה אולברה פותחת מסעדה חדשה

 
עודכן 10:17 30/03/2012

במסעדת אל באבור הופכים את עשבי הבר של האביב למטעמים יחודיים, אחרי שבישלה שנים ארוחות גורמה פרטיות, השפית רימה אולברה פותחת מסעדה, בקרוב: מסעדה חדשה במוזיאון תל אביב ותכנית ריאלטי חדשה שמשלבת בין מאסטר שף להישרדות. חדשות האוכל 30.3.12

 
 
 
 
 

הישר מהשדה 

השף חוסאם עבאס ממסעדת אל באבור, מציע בימים אלה שורה של מטעמי בלאדי מהשדה לצלחת. במקרה של עבאס מדובר בעשבי תיבול אביביים שגדלים בשדה שממוקם ליד המסעדה.

 

אואזיס בלב תל אביב

אחרי שהובילה לא מעט מסעדות טובות בקליפורניה, הגישה תכניות בישול וייסדה מועדון של ארוחות ערב סודיות לאניני טעם, השפית רימה אולברה פותחת את מסעדת אואזיס ברחוב טשרניחובסקי בתל אביב. מדובר על מקום קטנטן שמכיל 30 כסאות ויגיש רק ארוחות ערב עם מנות שיוחלפו מדי ערב בהתאם לעונות השנה ולהצע בשוק.

 

אמנות הקולינריה 

אחרי המתנה ארוכה השף פול אסנהיים, איש הקייטרינג של האלפיון, יפעיל את המסעדה במוזיאון תל אביב.

 

מאלתרים ארוחה בטבע

מה קורה כשמשלבים בין מאסטר שף להשרדות? פורמט טלוויזיוני חדש NO KUTCHEN REQUIRED - 3 שפים נזרקים לג'ונגלים של בליז כשהם חמושים רק בסכין. האתגר: להכין ארוחה אינדיאנית לפי כל כללי הטקס לתושבים המקומיים. מה שאומר הם צריכים לצוד, לדוג וללקט פירות וירקות בכלים מאולתרים.

 

מדבר מהבטן - בלוג האוכל של עמית אהרנסון

 

אל תפספסו:

אנשים שאוכלים שוקולד רזים יותר

10 המנות שלא תפסו בארץ

המסעדות האיטלקיות ביותר בארץ

מדליות זהב לישראל בתחרות בישול עולמית

אבי לוי פותח מסעדה חדשה

פרזנטורים מפתיעים בפרסומת של שוקולד השחר

שיא גינס: אכל 13 טוסטים בדקה

צפו: סרטון בהילוך איטי להכנת גוואקמולי מחפצים

 
עוד כתבות במדור חדשות האוכל - גיא פינס
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.