לקומזיץ מושלם: 10 מאכלי מרשמלו

 
קלאסיקה מנצחת
קלאסיקה מנצחת צילום: Getty Images / אימאג'בנק
 
עודכן 22:21 05/05/2015
אוכל ורק אוכל

לא משנה אם אתם כבר לא חוגגים מסביב למדורה, ל"ג בעומר תמיד יהיה החג הלא-רשמי של המרשמלו מהילדות. 10 רעיונות למתוקים שאפשר להכין עם מרשמלו ויש גם בונוס למשקיענים: מתכון למרשמלו שאפשר להכין בבית

 
 
 
 
 

בקרוב יהיה פה עשן. ילדים (וגם מבוגרים) ידליקו מדורות, ישחימו תפוחי אדמה, ישפדו נקניקיות וישירו שירים מסביב לאש. בשעות הערב האוויר יתמלא בריח של עשן, וכל מי שעשה כביסה יקלל את היום הזה ברגע שיריח ריח ראשון של שריפה. זהו ל"ג בעומר חברים, ולמרות שמדובר בחג שחוגגים אותו "בקטנה" (אם בכלל), הוא שב אלינו בכל שנה מחדש וממלא את האוויר בריח של תפוחי אדמה חמימים ומרשמלו שרוף.

 

לרגל ל"ג בעומר, שאם נודה על האמת הוא בעיקר חגו הגדול של ממתק המרשמלו האהוב של פעם, אספנו בשבילכם 10 רעיונות מדליקים לדברים שאפשר להכין עם המתוק-מתוק הזה. לא מוכרחים להדליק מדורה בשביל ליהנות מטעם הילדות, ובהחלט אפשר להכין את מרבית הדברים בבית - כי בטוח ישארו לכם שקיות מרשמלו מיותרות. לגזור ולשמור.

 

(1) ממתק סמור'ס S'mores ביתי

הממתק הכי אמריקאי שיש, שאפשר להכין גם בישראל. שני ביסקוויטים, קוביות שוקולד ומרשמלו. רגעים ספורים בתנור ויש לכם קינוח חם, מפנק, שוקולדי ומלכלך. כי כיף לחזור לילדות!

 

 

(2) פנה קוטה מרשמלו

מאיה מהבלוג המצליח בצק אלים חיפשה קיצור דרך להכנת פנה קוטה ללא ג'לטין ועלתה על הרעיון הגאוני של שימוש במרשמלו במקום. ההכנה הופכת לכל כך פשוטה שבאמת כל אחד יכול להכין בבית בלי יותר מדי מאמץ.

 

>> פנה קוטה מרשמלו

 

(3) עוגיות רוקי רואד Rocky Road

טעם הגלידה הכי אמריקאי שיש, והפעם בגרסת עוגיות פריכות, שמשלבות בתוכן אגוזים, מרשמלו ושוקולד. חגיגה שלמה ומתפצפצת בפה, בלי יותר מדי מאמץ. ויש גם גרסת חיתוכיות.

 

>> עוגיות רוקי רואד

 

 

(4) קאפקייקס בציפוי ו/או קישוט מרשמלו

במקום לקשט את הקאפקייקס שלכם עם גנאש מוקצף, קצפת או קרם חמאה, למה שלא תנסו פעם להכין קרם מרשמלו במרקם של ענן? החלק המגניב ביותר בציפוי הזה הוא העובדה שאפשר לשרוף את ציפוי המרשמלו ולקבל טעם ממש דומה למרשמלו על האש.

ואם בא לכם סתם לקשט את הקאפקייקס שלכם בצורה מיוחדת, ממתקי מיני מרשמלו (או לחילופין מרשמלו רגיל שפשוט חותכים לחתיכות קטנות) יהפכו את הקאפקייק שלכם לכבשה מתוקה.

 

 

(5) פאי עם מרנג מרשמלו

פאי הלימון המסורתי המקושט בענני מרנג מלטפים יכול לקבל טרנספורמציה ילדותית על ידי הפיכת קצף החלבונים למרנג מרשמלו רך ומלטף.

 

>> פאי עם מרנג מרשמלו

 
 

(6) בראוניז מרשמלו

מרשמלו גם יכול להפוך לתוספת מעניינת לבראוניז הקלאסיים שלכם. פשוט מוסיפים מרשמלו לתערובת, אופים ומקבלים בראוניז משובצים במרשמלו רך ומענג. מומלץ להגיש חם.

 

>> בראוניז מרשמלו

>> גם חיה'לה הכינה בראוניז עם קרם מרשמלו

 

(7) מוס שוקולד ממרשמלו

נייג'לה לאוסון, השפית הבריטית החביבה עלינו היא מלכת קיצורי הדרך במטבח. הפעם היא מכינה מוס שוקולד שמכינים בחמש דקות (בהגזמה), והוא עשוי מחמישה מרכיבים בלבד: שוקולד, מרשמלו, חמאה, שמנת ווניל.

 

>> מוס שוקולד ממרשמלו

 

 

(8) ריבועים מתוקים של פצפוצי אורז ומרשמלו

אותה נייג'לה מהסעיף הקודם גם מכינה ריבועים מתוקים של מרשמלו ופצפוצי אורז. הקראנצ'יות של פצפוצי האורז משתלבת מעולה עם טעם המרשמלו המתוק, וביחד נוצרים חטיפים שכיף לנשנש.

 

>> חטיף פצפוצי אורז ומרשמלו

 

(9) מרשמלו פופס Marshmallow pops

מכירים את הקייק פופס שבזמן האחרון כובשים את עולם הקולינריה? אותם ממתקי עוגה על מקל המצופים בשוקולד וסוכריות מקבלים תפנית דמטית במיוחד כאשר את העוגה מחליפים פשוט חטיפי מרשמלו. אפשר להכין את הגרסה הפשוטה שהיא פשוט מרשמלו מצופה בשוקולד עם סוכריות, ויש גם כאלה שלקחו את זה צעד אחד קדימה והכינו מרשמלו פופס בצורות שונות ומדליקות. ממתק שכיף להכין עם הילדים!


>> מרשמלו פופס עם שוקולד וסוכריות

>> מרשמלו פופס בצורת כוס שוקו

>> מרשמלו פופס בצורת כבשה

 

(10) בונוס: מרשמלו שמכינים בבית

במקום לקנות את המרשמלו התעשייתי, מלא בצבעי מאכל וחומרים משמרים, יש אפשרות להכין אותו גם בבית. מרשמלו בסך הכל עשוי מג'לטין וסוכר, ולכן עם קצת מאמץ (ומיקסר מקצועי) אין שום בעיה להכין אותו גם בגרסה הביתית. קחו בחשבון שמדובר בעסק קצת דביק.

 

>> למתכון קלאסי למרשמלו

>> גם אהרוני מכין מרשמלו תוצרת בית

 

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

עוגת שוקולד עם מרשמלו

פאדג' שוקולד ופיסטוקים

מוס שוקולד בכוסות

מקרון במילוי קרם קוקוס

רולדת שוקולד עם קצפת

 
עוד כתבות במדור יום העצמאות
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.