מסקוטלנד באהבה • הכל על שיבאס ריגאל

 
כמה דרגות של יישון
כמה דרגות של יישון צילום: shutterstock
 
עודכן 08:32 01/11/2012

איך הפך הוויסקי לפופולרי גם בקרב הדור הצעיר? מה מקור השם ומתי יצא המשקה הזהוב את גבולות סקוטלנד והגיע לשאר העולם? כל מה שרציתם לדעת על וויסקי

 
 
 
 
 

פרט טריוויה מעניין: הידעתם שכל שנייה נמכר בקבוק שיבאס ריגאל ברחבי העולם? למעלה מ-30 מיליון בקבוקי שיבאס נמכרים מדי שנה ל-150 מדינות שונות בעולם. תעשו חשבון.

 

מזקקת הוויסקי הידועה "שיבאס ריגאל", הכריזה כבר בשנת 2005 על מסע עולמי להצערת המשקה. וויסקי נחשב כמשקה אליו נחשפים בגיל מבוגר יותר, אך החברה, שרוצה להגיע גם אל הצרכנים הצעירים, החליטה להצעיר את המותג.

 

השנה וויסקי שיבאס, שנכנס ל- Super Brands  הבינלאומי לשנת 2012, ממשיך לחדש ולהמציא את עצמו. הפעם שיבאס ריגאל משתף פעולה עם מומחי המסיבות והאירוח, אנדרה וליונל מ-לה ברון. ביחד הם משיקים מדריך לג'נטלמן שמעוניין להפוך למארח האולטימטיבי -  The Art Of Hosting- אמנות האירוח.

 

מדובר במדריך המלמד טריקים מקצועיים בכל מה שנוגע לארגון מסיבה מעולה. החל מרקיחת קוקטיילים פשוטים שיותירו רושם בקרב האורחים ועד ליצירת אווירה מושלמת.  וכדברי החברה: "אמנות האירוח הינו מדריך מומחים אודות כל מה שדרוש לג'נטלמן הבררן שמעוניין לארח בבית בסטייל".

 

פלייליסט מיוחד הותאם והורכב במיוחד עבור אירוח ביתי על ידי הצמד מ-לה ברון בקישור הבא. גישה לאתר לקבלת הטיפים המיוחדים ולהורדת הפלייליסט הייחודי אפשרית רק למי שקנה את בקבוק המהדורה המיוחדת של שיבאס לה ברון שנמצא בחנויות מתחילת אוקטובר. הבקבוק מגיע באריזה מהודרת ולה מחובר כרטיס אישי עליו מספר סידורי המאפשר כניסה לאתר הייעודי ובו רעיונות והצעות לאירוח.

 

שיבאס ריגאל מהדורת לה ברון (12 שנה) הוא וויסקי נעים, פרחוני ופירותי, עם בשומת של פירות יבשים וקרמל, גוף בינוני וסיומת נעימה ודבשית. מחיר הבקבוק במהדורה המוגבלת: 230 שקלים.

 

וויסקי סקוטי

הוויסקי הסקוטי הוא אחד מחמשת מוצרי היצוא הרווחיים בבריטניה. כל שניה נמכרים 30 בקבוקים של וויסקי סקוטי בעולם. טוענים כי למעלה ממיליון ליטרים של וויסקי מתאדים מעל שמי סקוטלנד מדי שנה. יש הסוברים שזהו מיקומו של גן עדן והמלאכים מתרכזים שם כדי לאסוף את חלקם.

 

בשנת 1823 יצרו הסקוטים לראשונה את הבלנד וויסקי, שהוא וויסקי המעורבב מסוגי דגנים ומאלטים שונים, רך ועדין יותר בטעמיו מהמאלט וויסקי שנהגו לשתות, וידידותי לסביבה. מכיוון שהיו משוכנעים שהחיך של הזרים לא יוכל לעכל את המאלט וויסקי המורכב והכבד, בחרו לייצא רק את האח הצעיר שלו, הבלנד וויסקי. האנגלים התאהבו בו, הפיצו את הבשורה והוא הפך להיות הוויסקי הנצרך ביותר בעולם. כיום פעילות כמאה מזקקות בסקוטלנד, כשאחד מתוך שישה אנשים בסקוטלנד עובד בתעשיית הוויסקי.

 

שיבאס ריגאל

ראשיתו של המותג שיבאס ריגאל במזקקה בסקוטלנד שנוסדה על ידי האחים ג'יימס וג'ון שיבאס. שיבאס ריגאל הוא אחד ממותגי הוויסקי הידועים ביותר בעולם, שממציאיו היו מחלוצי הערבוב.

 

מקור השם שיבאס במילה הגאלית סקוטית Seamhas, שמשמעותה המקורי 'בורך במזל טוב'. ויש הסוברים כי המילה הגאלית 'סימאס' פירושה 'המקום הצר ליד הנהר', וכי השם עוות בהתחלה לשיבאס שהוא כינויה של הטירה על גדות נהר האית'ן, הסמוך לעיר אברדין שבסקוטלנד. כמעט כל מתיישבי הכפרים באזור אימצו לעצמם שם משפחה זהה - Chivas.

 

קצת היסטוריה

ההיסטוריה של שיבאס ריגאל החלה הודות לשני האחים ג'יימס וג'ון שיבאס, שיחד עם הוריהם ועשרת אחיהם עקרו מן הכפר אל העיר הגדולה. המשפחה השתקעה בעיר אברדין בשנת 1936. ג'ון עבד במפעל לייצור בגדים וג'יימס עבד כמוכר בחנות המכולת של וויליאם אדוארד ב-.Castle St ומכר מזון ומשקאות רגילים ואלכוהוליים. בשנת 1841 הלך אדוארד לעולמו וג'יימס שיבאס קנה את העסק עם שותף בשם צ'ארלס סטיוארט.

 

באותן שנים הומצא הזיקוק הרציף ובעלי עסקים רבים ערבבו לעצמם וויסקי, אותו מכרו לכל דורש. שיבאס וסטיוארט אהבו את הטרנד החדש והתמקדו בעולם היין והאלכוהול ובסופו של דבר החלו לערבב בעצמם בלנד חדש של וויסקי, אותו ביקבקו ומכרו במכולת שלהם. שם הוויסקי היה 'Royal Glen Dee', על שם הנהר 'די' שעל גדותיו שכן בית הנופש של המלכה ויקטוריה. הבלנד הפך לפופולרי מאוד בעיר אברדין ומשם הופץ לשאר האיים הבריטיים. בד בבד עמל ג'יימס על שיפור טעמו ואיכותו של הוויסקי.

 

בשנת 1842 ביקרה לראשונה בסקוטלנד ויקטוריה, מלכת בריטניה. בית המלוכה הזמין מצרכים רבים מחנות המכולת הגדולה של שיבאס וסטיוארט, וביניהם גם יין ואלכוהול. בשנת 1843 הפך ג'יימס שיבאס לספק המצרכים הראשי של בית המלוכה. בשנת 1872 התפרקה השותפות העסקית וג'יימס הכניס את אחיו ג'ון כשותף. השניים שינו את שם החברה ל'אחים שיבאס' ואף פתחו סניף נוסף, אותו ניהל בנו של ג'יימס, אלכסנדר.

 
סיומת נעימה ודבשית. שיבאס לה ברון
סיומת נעימה ודבשית. שיבאס לה ברון צילום: יח"צ

הבלנדים של שיבאס

הוויסקי של האחים שיבאס פרץ את גבולות סקוטלנד והגיע לאנגליה, שם קיבל את אות המלוכה של המלכה ויקטוריה ושמו הטוב יצא בכל רחבי המדינה ומשם לעולם כולו. בשנת 1886 מת ג'יימס שיבאס וכמה שנים אחריו גם בנו ויורשו, אלכסנדר. ניהול החנויות עבר לידיהם של שני עובדים: אלכסנדר סמית' וצ'ארלס הווארד. השניים פיתחו במהרה בלנד חדש של וויסקי איכותי ויוקרתי שהוויסקי הצעיר בו היה בן 12 שנה. לבלנד החדש הם נתנו את השם 'שיבאס ריגאל' (Chivas Regal) ובתרגום לעברית: השיבאס המלכותי.

 

האמריקנים גילו את הוויסקי בתחילת המאה ה-20 ותוך חדשים ספורים הפך למותג המותרות המדובר והנחשק ביותר באותה תקופה. בשנות ה-60 וה-70  ארה"ב הייתה לצרכנית הגדולה ביותר של הוויסקי. החברה הצליחה להתגבר על מלחמת העולם הראשונה ועל תקופת היובש בארה"ב ובשנת 1936 נרשמה חברת האחים שיבאס באופן רשמי ברשם החברות האמריקאי, אך מלחמת העולם השנייה עצרה את ייצור הוויסקי לכמה שנים.

 

בשיבאס חיפשו מותג וויסקי מאלט איכותי שישמש את החברה באופן קבוע בתהליך ערבוב הוויסקי, ובשנת 1950 נמצא המאלט המבוקש במזקקת סטרת'יילה (Strathisla) בעיירה קית' באזור הספייסייד שבצפון סקוטלנד. מזקקת סטרת'יילה, המייצרת את הוויסקי המהווה את ליבו של שיבאס, נוסדה בשנת 1798 והיא המזקקה הרשומה הוותיקה ביותר בספייסייד. האחים שיבאס קנו את המזקקה ועד היום היא משמשת בעיקר לייצור המותג.

 

בשנת 2001 רכש קונצרן המשקאות פרנו ריכארד את שיבאס, שמהווה את אחד המותגים האסטרטגיים של הקונצרן. המשקה נמכר בשלוש דרגות: 12 שנים, 18 שנים ורויאל סאלוט 21 עד 70 שנים, היוקרתי שביניהם, שנמכר בקנקני חרס מיוחדים ובאריזת קטיפה יוקרתית.

 

ולעוד חדשות ויסקי:

מותג הוויסקי האמריקאי הנמכר בעולם ג'ק דניאלס חוגג 162 שנים. לרגל יום הולדתו יקיים המותג פעילות חגיגית בכ-60 ברים ברחבי הארץ. במסגרת הפעילות יחולקו בחודש דצמבר כרטיסי גירוד נושאי פרסים ותתקיים מכירה מוזלת על מגוון משקאות מבית ג'ק דניאלס בברים השונים. לקוח שיזמין משקה ממשפחת ג'ק דניאל'ס בברים ברחבי הארץ, יקבל כרטיס גירוד שיאפשר זכייה באחד מהפרסים הבאים: מיניאטורה, חולצה, פלאסק יוקרתי, כובע, צ'ייסר, מחזיק מפתחות או כניסה להגרלת בר חבית ג'ק ביתי מאובזר.נוסף על כך, יזכו חלק מהלקוחות שישתתפו במבצע בכרטיסי כניסה למסיבת היומולדת של ג'ק שתתקיים בסוף החודש בתל אביב.

 

מזקקת ג'ק דניאלס נרשמה כחוק על ידי ממשלת ארה"ב כבר בשנת 1886, מה שהופך אותה למזקקה הרשומה הוותיקה ביותר בארה"ב. בנוסף לכך רשומה המזקקה כאתר מורשת לאומי היסטורי במדינה. המזקקה ממוקמת בלינצ'בורג טנסי והיא יצרנית הטנסי ויסקי הידועה והגדולה בעולם.

 

 
עוד כתבות במדור יין ואלכוהול
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.