למה מופיעה שנת הבציר על תויות היין? בדקנו

 
עודכן 20:03 04/11/2012

אם אי פעם תהיתם מה פשר ציון השנה על בקבוקי יין, הסרטון הבא מוקדש לכם. וגם: מה אפשר ללמוד מהתוית האחורית והקדמית של היין? מדריך היין הגדול

 
 
 
 
 

קובי בן מאיר שואל: למה על תוית היין תמיד מופיעה שנת הבציר?

 

עמוס רביד, ממחלקת ההדרכה של יקבי כרמל, מסביר: התוית הקדמית של היין היא כמו תעודת הזהות שלו, ומאפשרת לנו ללמוד עליו לפני שטעמנו ממנו. שנת הבציר היא כמו שנת הלידה, השנה בה נבצרו הענבים מהם הופק היין.

 

יש לעיתים שנות בציר יוצאות דופן (לטוב וגם לרע). כך למשל בחלק מאזורי היין שנת בציר 2008 נחשבת טובה יותר משנת בציר 2007, בכל מה שקשור לתנאי האקלים, כמות הגשמים, גלי החום ועוד גורמים שמשתנים משנה לשנה. גורמים אלו משפיעים על הגפן והענבים וכתוצאה מכך גם על איכות היין ובהתאם על מחירו.

 

>> לעוד מידע על איך לקרוא תוית יין

 

הסרטון הופק על ידי ענני תקשורת

 

שווה קריאה:

איך לטעום יין?

מה זה בכלל יין?

הקשר בין יין לבריאות

 

 
עוד כתבות במדור מדריך היין הגדול
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.