מתכון לפלפלים ממולאים (ללא בשר)

 
בלי בשר אבל עם המון טעמים מעולים
בלי בשר אבל עם המון טעמים מעולים צילום: קרן ביטון-כהן
 

אהרוני מגוון את מתכון הפלפלים הפופולרי וממלא אותם בפסטה ריזוני, עגבניות וצנוברים. וגם: מתכון לתבשיל ארטישוק עם טונה

 
 
 
 
 

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 30 דקות | זמן כולל: שעה | כמות מנות: 6 מנות | רמת קושי: בינוני

 

מצרכים:

 

3 פלפלים צהובים


3 פלפלים אדומים


1/4 כוס שמן זית


1/2 כוס פסטה ריזוני


15 עגבניות שרי צהובות ואדומות


4 שיני שום


1/2 בצל סגול


כוס עלי בזיליקום


2 כפות צנוברים קלויים


16 כדורי מוצרלה קטנים חתוכים לשניים


1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת


1/2 כוס עגבניות מרוסקות (פסטה)


מעט שבבי צ'ילי


מלח, פלפל גרוס


 

אופן הכנה:

  • מבשלים את הפסטה במי מלח כ-8 דקות ומסננים.
  • חותכים את עגבניות השרי לרבעים וקוצצים את השום והבצל. מעבירים לקערה.
  • מוסיפים עלי בזיליקום שקורעים מעט עם הידיים.
  • מוסיפים את המוצרלה והפרמז'ן, צנוברים קלויים ועגבניות מרוסקות.
  • ממליחים, מפלפלים ומוסיפים מעט צ'ילי ושמן זית.
  • מוסיפים את הפסטה המסוננת.
  • מרוקנים את הפלפלים מהגרעינים (שומרים את החלק העליון) וממלאים בתערובת.
  • מניחים את הפלפלים בתבנית בצפיפות.
  • מורחים את הפלפלים מבחוץ במעט שמן זית.
  • מכניסים לתנור בחום של 220 מעלות למשך כ-30 דקות.

 

 
פלפלים ממולאים לצד תבשיל ארטישוק
פלפלים ממולאים לצד תבשיל ארטישוק צילום : קרן ביטון-כהן
 

תבשיל ארטישוק עם טונה

סוג מתכון: חלבי | זמן כולל: 15 דקות | כמות מנות: 5 מנות | רמת קושי: קל

 
 

מצרכים:

 

שקית תחתיות ארטישוק, קפוא


2 קופסאות טונה בשמן זית, מסוננות


3 כפות שמן זית


2 שיני שום


5 עלי מרווה


1 בצל אדום


3 כפות מיץ לימון סחוט


מלח, פלפל גרוס


חופן עלי בזיליקום


 

אופן הכנה:

  • חותכים את תחתיות הארטישוק לפרוסות עבות.
  • קוצצים גס את השום ופורסים את הבצל.
  • שמים את השמן במחבת וכשהוא חם מכניסים פנימה את השום, המרווה, הבצל ותחתיות הארטישוק לטיגון של כ-5 דקות. ממליחים ומפלפלים.
  • מוסיפים פנימה את הטונה ומיץ הלימון, מערבבים ומבשלים יחד כדקה.
  • מכבים את האש, מערבבים פנימה את עלי הבזיליקום ומגישים.

 

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

לכל המתכונים מתוך התכנית:

סלט תפוחי אדמה עם סלמון ואבוקדו

קרם קרמל בטעם קפה

 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.