הטעם כן קובע • לייבלים חדשים לג'וני ווקר

 
ארוחה מיוחדת בת 5 מנות בהשראת ג'וני ווקר
ארוחה מיוחדת בת 5 מנות בהשראת ג'וני ווקר צילום: אסף אמברם
 
עודכן 07:29 17/01/2013

בימים אלה משיק מותג ג'וני ווקר לייבלים חדשים של וויסקי. במקביל להשקה תתקיים ארוחת 5 מנות מיוחדת של 5 שפים ישראלים נבחרים, המשלבת טעמים ומנות מסוגים שונים עם וויסקי

 
 
 
 
 

עד היום היינו רגילים לשמוע איך כל יצרני הוויסקי מדגישים בגאווה את גילו של המשקה כפרמטר ברור וקל לזיהוי של איכות. מותג ג'וני ווקר, הבלנדד וויסקי הסקוטי הידוע, יצא בשנת 2012 במהלך שיווקי נועז החותר תחת המוסכמות השיווקיות שבבסיס שוק הוויסקי, וקובע פרמטר שיווקי אחר: הטעם! הקמפיין יצא תחת הכותרת: Where Flavour Is King.

 

אוכל, קדימה אוכל

לרגל השקת המהלך בישראל, מותג ג'וני ווקר מקים מסעדה ל-5 ימים, במהלכם חמישה שפים: רן שמואלי (אביגדור), שרון כהן (שילה), דיוויד פרנקל (פרונטו), יוסף חנא (Kbab בצפון) ותמר כהן-צדק (קוצ'ינה תמר), יכינו בשיתוף פעולה חד פעמי ארוחה בת חמש מנות בהשראת חמשת הלייבלים (כולל לייבל פלטינום החדש).

 

המסעדה תהיה פתוחה לקהל  שיוכל להזמין מקום לארוחה המיוחדת במחיר של 250 ש"ח לסועד. הארוחות יתקיימו מדי ערב, בין התאריכים 27-31 בינואר, במתחם אביגדור ברחוב בן אביגדור 22, תל אביב. ניתן להזמין מקום (ולשלם) רק דרך עמוד הפייסבוק של ג'וני ווקר ישראל.

 

חדשות מג'וני ווקר

במהלך שנת 2013 ניפרד משני לייבלים ותיקים מבית ג'וני ווקר, Green Label ו- Gold Label. אך אל דאגה, בימים אלה נוספו למותג הידוע שני לייבלים חדשים.

 

Gold Label Reserve - מכונה בפי אנשי המזקקה "הבלנד החגיגי". ליצירתו בחר המאסטר בלנדר חביות ספציפיות ממזקקות שונות שנשמרו במיוחד. המרכיב החשוב בבלנד הוא המאלט וויסקי ממזקקת Clynelish שנמצא בצפון ההיילנדס, בחוף המזרחי של סקוטלנד. טעמיו נעים בין מתיקות של דבש וחמאה לבין קרמל ווניל עם סיומת של עץ קלוי ופירות יבשים.

 

Platinum Label - וויסקי שהחל דרכו כוויסקי שהוגש למקורבי החברה ולמנהליה הבכירים באירועים מיוחדים. בלנד סקוטי בן 18 שנה, מחביות בעלות אופי יוצא דופן. זהו וויסקי סופר-פרימיום, עשיר, מתוק ומלא בשלל טעמים, מעושן בצורה מעודנת, ומשקף את סגנון Speyside: אלגנטי, מתוק וחזק, עם טעם עשיר ואינטנסיבי של פירות מתוקים, דגנים, לתת, וניל, שקדים, קלמנטינות, עישון קל ועוד.

 

בתפריט הארוחה:

הטעם כן קובע!
הטעם כן קובע! צילום: יח"צ

Johnnie Walker Red Label פוגש את השף שרון כהן - טרטר דג ים עטוף בסלק, מתובל בשמן פיסטוק, בליווי יוגורט כבשים. את המנה ילווה וויסקי בטעמים מתוקים של פירות סתיו, טופי וניחוח של תבלינים מעושנים.

 

Johnnie Walker Black Label פוגש את השף רן שמואלי - נקניקיה של חלקי פנים על תבשיל טוסקני של כרוב שחור, שעועית ,תרד ועשבי תיבול. את המנה ילווה וויסקי עם ניצוץ של עשן, טעמים של קליפת תפוז, עסיס ענבים, שזיפים בשלים וניחוחות של תבליני קינמון ווניל.

 

Johnnie Walker Gold Label Reserve פוגש את השפית תמר כהן-צדק - טורטליני במילוי פירה פטריות כמהין, קרם חמאה ופרמזן. ילווה את המנה וויסקי רך וקטיפתי עם רמיזות של אפרסק מבושם, טופי ותפוחים.

 

Johnnie Walker Platinum Label פוגש את השף יוסף חנא - קונפי שוק טלה בתבלינים עם קרם עכוב, בצלים מקורמלים וראגו אורז בר. המנה תלווה על ידי וויסקי עשיר באוצר טעמים וניחוחות של פירות אקזוטיים וקליפת הדר, המתמזגים עם ריח עץ שקד, פרחים טריים וניחוחות מעושנים.

 

Johnnie Walker Blue Label פוגש את השף דיוויד פרנקל - גלידת חמאה חומה אגוזית עם מרנג בטעם חלב. ילווה את המנה וויסקי מתוחכם ואלגנטי, המשלב באופן נפלא טעמים פירותיים, תבלינים חמים ודבש ענברי, ועוטף הכול בעישון עדין של עצים ריחניים. הוא מענג בכל לגימה ומפתיע כל פעם מחדש בעוצמה הרמונית ונעימה.

 

להזמנות מקומות ופרטים על האירוע

 
עוד כתבות במדור יין ואלכוהול
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.