מתכון לסלט פתיתים עם גרגרי חומוס וגבינת פטה

 
פתיתים מפתיעים בסלט קליל לקיץ
פתיתים מפתיעים בסלט קליל לקיץ צילום: oah1611 - Fotolia.com
 

מתכון מעולה למנה קלה וטעימה שאפשר להכין מראש ולקחת לעבודה: סלט פתיתים וגרגרי חומוס עם עשבי תיבול וקוביות גבינת פטה

 
 
 
 
 

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: שעה | כמות: 4-6 מנות | רמת קושי: קל

המתכון באדיבות קנור

 

מצרכים:

חבילה אחת (500 גרם) פתיתים עגולים


כוס וחצי גרגרי חומוס מבושלים עד ריכוך (אפשר גם מקופסת שימורים)


200 גרם גבינת פטה או בולגרית, חתוכה לקוביות


חצי צרור פטרוזיליה, קצוץ דק


2 קוביות תיבול שאוהבים


4 כפות שמן סויה או קנולה


5-6 כפות שמן זית


מיץ מחצי לימון


3 כוסות מים


מלח ופלפל לפי הטעם


 

אופן הכנה:

  • מחממים בסיר את שמן הסויה/קנולה ומוסיפים את הפתיתים. מטגנים כדקה.
  • ממיסים את התיבוליות בכוס מים רותחים, ומוסיפים לסיר ביחד עם שתי כוסות מים נוספות (סה"כ 3 כוסות מים).
  • מביאים לרתיחה ומבשלים בסיר מכוסה 20 דקות, עד שהפתיתים התבשלו לחלוטין. מכבים את הלהבה ומשאירים לעוד 10 דקות מנוחה, לאחר מכן מערבבים את הפתיתים ונותני להם להתקרר.
  • מעבירים את הפתיתים המבושלים לקערה ביחד עם גרגרי החומוס והפטרוזיליה הקצוצה.
  • מוסיפים שמן זית, מיץ לימון ומלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים ומגישים עם קוביות גבינת הפטה מעל. כדאי להגיש ביחד עם סלט ירקות קצוץ.

 

לעוד מתכונים בקלי קלות:

חזה עוף בצ'ילי מתוק

ירקות מוקפצים על אורז

תפוחי אדמה אפויים עם פפריקה

 
עוד כתבות במדור מתכונים בקלי קלות
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.